Algo para leer...

El otro día, cuando estuve hablando con Gretel, me recomendó un libro: “La dieta ética - ética y dietética del veganismo”, de David Román y Estrella Vilaplana. Me dijo que me lo prestaría, pero ayer no pude resistir la tentación (además, acabo de terminar la última novela histórica, y no puedo estar mucho tiempo sin leer nada) y me puse a buscar librerías donde lo pudieran tener… Fnac: agotado Casa del Libro: agotado El Corte Inglés: ni me molesto Al final, estuve buscando librerías por Internet y, tras llamar a un par de ellas (que también lo tenían agotado) encontré una pequeña librería del centro en la que lo tenían… pero sólo les quedaba uno. “Guárdamelo, porfa, que en una hora estoy allí”. Total, que me presento en la librería (tras un rato dando vueltas por esas callejuelas) y me hago con el volumen. Además me tienta el “Manual de supervivencia para veganos novatos”, de Ana Moreno. A pesar de tener cierto nombre en el círculo de autorxs que dedican su trabajo al veganismo y a la nutrición alternativa, no me acabó de convencer… Finalmente me decanté por un libro de recetas veganas, que el librero me recomendó y que me pareció bastante chulo y completo. Los ingredientes de los que compone las recetas son bastante sencillos de encontrar en cualquier mercado y no son recetas de las que sólo conseguiría clavar un Adrià o un Arguiñano de esos… Cuando llegué a casa, le conté a mi pareja lo que había comprado… se llevó un poco las manos a la cabeza, pero creo que va comprendiendo cómo me siento, aunque sea incapaz de “simpatizar” con ello. Será duro, si es que por fin soy capaz de seguir adelante… pero creo que al final conseguiremos llegar a un acuerdo y que se sienta bien también ella.